ジムビームがまずいと思っているあなた。もしかすると、あの独特な香りや味わいに戸惑いを感じたのかもしれません。でも、ちょっと待ってください。世界No.1の売上を誇るバーボンウイスキーに、なぜここまでの賛否があるのでしょうか？この記事では、ジムビームが「まずい」と感じられる理由を科学的・感覚的にひも解きながら、SNSのリアルな声やプロの評価も交えて徹底検証。飲み方の工夫や代替案まで紹介し、あなたにぴったりな楽しみ方を見つけるヒントをお届けします。
1. ジムビームとは？「まずい」と思う前に基本を押さえよう
1.1 世界No.1のバーボンウイスキー、そのブランド背景
「ジムビーム」って、名前は聞いたことあるけど実際はどんなウイスキーなの？って思う人、多いんじゃないかな。
実はこのジムビーム、アメリカ・ケンタッキー州で造られている、世界で一番売れているバーボンウイスキーなんです。
そのルーツはなんと1795年までさかのぼるから、230年以上もの歴史を持っているんですよ。
しかも、ただの老舗じゃなくて、現代でもしっかりと愛されているってところがすごいんです。
名前の由来もおもしろくて、「ジムビーム」っていうのは、創業家の名前「ビーム家」と、その4代目であるジェイムズ・ビームさん（通称ジム）にちなんで付けられました。
家族経営を大事にしていて、今でも7代目のビーム家出身者がマスターディスティラーとしてウイスキー造りに関わってるんです。
だからこそ、長年変わらぬ味と品質が守られているんですね。
それに、ジムビームを造っている蒸留所って、実はノブ・クリーク、ベイシル・ヘイデン、ブッカーズといった、バーボンファンが憧れるような銘柄も手がけているんです。
「まずい」と思った人も、この歴史や背景を知ると、ちょっと見方が変わるかもしれませんよ。
1.2 サントリー傘下になった影響は？日本での流通事情
ところで、ジムビームが日本でこんなに身近になった理由、ご存知ですか？
実は2014年に日本の大手飲料メーカー・サントリーがジムビームの親会社を買収したんです。
その金額、なんと約1兆6500億円！すごいよね…。
この買収によって、ジムビームは日本全国のスーパーやコンビニでも簡単に手に入るようになりました。
最近では、ハイボール缶も人気で、「ジムビームハイボール」としても多くの人に親しまれています。
しかも、サントリーの販売力とプロモーションが加わったおかげで、価格は1本1000円前後と超お手頃。
こんなに安くて世界No.1のバーボンが飲めるって、ちょっと驚きですよね。
「まずい」と言われることもあるけれど、それはきっと味の好みや飲み方の問題。
本場の味わいを、そのまま気軽に体験できるって点では、ジムビームってかなり優秀な一本なんですよ。
1.3 初心者でも知っておきたい、ジムビームの主なシリーズ5選
ジムビームにはいろいろなシリーズがあるの、知ってましたか？
「ジムビームまずい…」って感じた人も、もしかしたら自分に合ってないボトルを選んでたのかもしれません。
ここでは、特に初心者におすすめのシリーズを5つ紹介しますね。
① ジムビーム（ホワイトラベル）
いちばんスタンダードなタイプ。
「接着剤みたい」「シャンプーの香り」と言われる個性的な香りがありますが、カラメルのような甘さやナッツ風味もあって、クセになる人も多いんですよ。
価格も安いので、最初の一本にぴったり。
② ジムビーム ブラック
熟成年数が長く、ホワイトよりもまろやかで落ち着いた味わい。
「ホワイトはちょっと辛い…」と感じた人には、こちらがおすすめ。
③ ジムビーム デビルズカット
樽にしみ込んだ原酒を抽出して造られていて、濃厚で香ばしい風味が楽しめます。
ウイスキーに少し慣れてきた人にぴったりの、通好みの一本。
④ ジムビーム ライ
とうもろこしではなくライ麦を主原料に使った変化球的なバーボン。
スパイシーでドライな味わいが特徴で、「ジムビームは甘すぎる…」と思った人におすすめ。
⑤ ジムビーム ダブルオーク
2つの樽で熟成させることで、重厚な香りと深い味わいを実現。
「まずい」なんてとんでもない、むしろ贅沢な気分を味わえるシリーズです。
このように、ジムビームはラインナップがとっても豊富なので、自分に合う一本を見つけるのがコツなんです。
ぜひ、いろいろ試してみてくださいね。
2. なぜ「まずい」と感じるのか？その正体を徹底解析
2-1. 「接着剤の匂い」「シャンプー臭」ってどういうこと？
ジムビームを初めて口にした人がよく口にするのが、「接着剤のような匂いがする」「シャンプーみたいな香り」といった感想です。ちょっとびっくりしますよね。飲み物なのに接着剤って…って思ってしまうのも無理はありません。
実はこの匂い、バーボン特有の「強いバニラ香」「人工的なフローラル香」が合わさった結果、そう感じてしまうんです。ジムビームには特に「カラメルのような甘い香り」と「樽由来の接着剤のような揮発臭」が強く出る傾向があります。この2つが合わさると、まるで化学薬品のような違和感を感じる人が多いんですね。
さらに驚きなのが、「シャンプーの香り」に例える人もいるという点。これは、ジムビームに含まれる人工的な花の香り（ボディソープっぽさ）が原因です。香水やシャンプーにもよく使われる香料に近いニュアンスがあるため、飲み物らしからぬ匂いと感じてしまうのです。
2-2. アルコールの刺激が強すぎる？初心者にはつらい味わい
ジムビームのアルコール度数は40％と、一般的なウイスキーと同じくらいです。でも「ジムビームはとにかく辛く感じる」という声は多く聞かれます。その理由は、口に含んだ瞬間に感じるピリピリとした刺激がとても強いからなんです。
これは香りの印象とギャップがあるせいかもしれません。ジムビームの香りは甘めで丸い印象なので、つい「飲みやすそう」と思ってしまう。でもいざ飲んでみると、舌を刺すような辛さに驚く。このギャップの落差が「まずい」と感じる要因のひとつになるんです。
特にウイスキー初心者や、お酒にあまり慣れていない人にとっては、このアルコールのアタックが「きつすぎる」「飲みづらい」と感じる原因になりがちです。ウイスキーに慣れていない人ほど、ジムビームのストレートな刺激がストレスになることがあります。
2-3. 甘み・苦み・香りのクセが合わない人の共通点とは
ジムビームは「クセの強さ」が魅力でもあり、欠点でもあるお酒です。具体的には、以下のような特徴が重なっています。
- 強烈なカラメル系の甘み
- 時間差で訪れるナッツのような香ばしさとほろ苦さ
- 人工的で濃い香りのバランス
これらが「複雑で面白い」と感じる人もいれば、「まとまりがなくて不快」と感じる人もいるんです。特にさっぱりした味を好む人や、繊細な風味を求める人にとっては、このバーボン独特の濃さやクセがしんどく感じてしまうことがあります。
また、他のウイスキー（スコッチやジャパニーズなど）に慣れている人ほど、ジムビームの重たい香りや甘さが受け入れにくい傾向にあるようです。「安いから買ってみたけど、自分には合わなかった」という人は、こうした風味のズレに戸惑っているケースが多いですね。
2-4. 飲むシーンや体調も関係？「まずく感じる」意外な理由
実は「ジムビームがまずい」と感じるのは、味や香りだけが原因とは限りません。飲むタイミングや体調、さらには飲み方も関係しているんですよ。
例えば、疲れているときや空腹時に飲むと、アルコールの刺激を強く感じやすくなります。また、風邪気味だったり、においに敏感なときは、香りのクセがいつも以上に気になってしまうことも。
さらには、ジムビームをストレートやロックで飲んでしまったという場合、アルコールの刺激や香りのクセがダイレクトに伝わってしまいます。初心者の方なら、炭酸水やレモンと割った「ハイボール」にすることで、かなり飲みやすくなりますよ。
ちなみにジムビームは、「南アルプススパークリング」との相性が抜群と評判。炭酸のキレとレモンの爽やかさが、ジムビームの甘みとアルコール感をうまく中和してくれるんです。
つまり、「まずい」と感じてしまう背景には、飲み方のミスマッチもあるということ。ジムビームのポテンシャルを引き出すには、飲み方やシチュエーションをちょっと工夫してみるのも大切です。
3. SNS・レビューサイトから拾った「まずい」のリアルな声
「ジムビーム まずい」と検索する人が気になるのは、実際に飲んだ人たちの正直な感想ではないでしょうか。ここでは、Twitterや価格.comなどのSNS・レビューサイトから見つけた生の声を紹介しながら、ジムビームを「まずい」と感じる理由と、逆に「うまい」と評価する人たちの視点を比べていきます。リアルな口コミから、ジムビームの本当の姿が見えてくるかもしれません。
3-1. Twitterや価格.comの口コミをチェック！
Twitterでは「ジムビーム＝接着剤の味」と表現するツイートがたびたび見受けられます。「芳香剤みたいな香りが苦手」「人工的なフローラル感が無理」という声もあり、独特な香りに抵抗を感じる人が少なくありません。価格.comのレビューでも、「薬品っぽい香り」「後味に接着剤のような風味が残る」といったコメントが一定数存在します。
実際、競合記事でも「接着剤」「シャンプーのような香り」という表現が使われており、この香りのクセが“まずい派”の大きな原因になっているようです。甘さも強く、「ジュースっぽい」と感じる人がいる一方で、「こんなのウイスキーじゃない！」と感じる人も。どうやら、好みがはっきり分かれるウイスキーのようですね。
3-2. 「まずい派」と「うまい派」の意見を徹底比較
まずい派の主張は主に3つに集約されます。1つ目は「香りがきつい」こと。特に接着剤やシャンプーのような香りが苦手な人は、それだけで口にできないと感じてしまいます。2つ目は「甘すぎる味わい」。コーラやカラメルのような甘みが強いため、「お菓子っぽくてウイスキー感が薄い」という意見もありました。3つ目は「アルコールの刺激が強い」。飲んだ瞬間のピリピリ感に、「安酒感がすごい」と感じる人もいます。
一方、うまい派の意見も根強く、こちらは「1本1000円でこの味なら文句なし」というコスパ重視の声が多めです。「甘くて飲みやすいから初心者にもおすすめ」「炭酸水で割れば香りがマイルドになる」という工夫派のコメントもあり、飲み方次第で評価が変わる一面が見えてきます。特に「カラメルの甘さ」と「ナッツの香ばしさ」を楽しむという声が目立ちました。
つまり、ジムビームは飲み慣れた人や、ウイスキーの香りに理解がある人には「うまい」と感じられる傾向があるようです。逆に、初心者がストレートで飲むと「まずい」と感じる可能性が高そうです。
3-3. 飲み慣れてる人ほど高評価？レビューの見方のコツ
実は、「まずい」と評価する人の多くは、ウイスキーをあまり飲み慣れていない傾向があるのも事実。ジムビーム特有の香りのクセ（接着剤・シャンプー系）や、口に含んだ瞬間のアルコール感の強さは、初心者にとってハードルが高いものです。
一方で、レビューサイトでは「最初はまずいと思ったけど、飲んでいるうちにクセになる」という意見も多く見られました。これは、ジムビームの複雑な香りや味わいを理解できるようになったという証かもしれません。特に、樽由来のナッツのような香ばしさや、後味に残るビター感が好きになる人も。
レビューを見るときのコツは、「その人がどれだけウイスキーに慣れているか」に注目することです。ウイスキー歴が浅い人の「まずい」レビューも貴重な意見ですが、長年飲み続けてきた人の「うまい」レビューも説得力があります。自分がどんな味を求めているかを意識して、レビューを読み比べると、ジムビームの良し悪しがもっとはっきり見えてきますよ。
4. 「まずい」と言われるのが信じられない人の評価もある
4-1. 複雑な香りと甘さを楽しめる“通好み”の一面
ジムビームの香りをひとことで表現するなら、「濃厚でクセが強い」です。まず最初に感じるのは、まるで接着剤のような独特のツンとした香り。でもね、この香り、バーボンファンの間では「これぞ本格派」と高く評価されているんです。
その中にカラメルのような甘さや、ちょっと不思議なシャンプーのような花の香りが混ざっていて、香りの奥行きがすごく深いんです。このバランスが「クセになる！」と感じる人も多いのが特徴です。とくに他のウイスキーではなかなか味わえないユニークな香りの層は、ちょっと大人の楽しみ方って感じですよね。
こういう複雑でクセのある香りを楽しめる人は、間違いなく“通好み”。最初はびっくりするかもしれないけど、慣れてくると「これがないと物足りない…」と感じるようになるんです。
4-2. コスパ最強！1000円で得られる味の深み
ジムビームのすごさは、その価格と味のバランスにあります。なんといっても1本たったの1000円前後。この価格帯で強い甘さ、ピリッとしたアルコール感、そしてナッツのような香ばしさまで楽しめるウイスキーって、他にあんまりないんです。
たとえばレビューでは、「ジムビームの味わいは1800円〜2300円クラスのバーボンと張り合える」とも書かれていました。それってつまり、価格以上の価値があるってことですよね。
さらに、スーパーやコンビニでも手に入る手軽さ。しかも、時にはグラスや炭酸水のおまけ付き！「安いウイスキーは全部まずい」って思い込んでる人には、ぜひ一度試してみてほしい一本です。コスパの高さでは間違いなくトップクラスですよ。
4-3. 熟成感・樽香を求めるなら上位ラインを試すべし
「ジムビーム、ちょっと物足りないな…」って思った方におすすめなのが、ジムビームの上位シリーズ。たとえば「デビルズカット」や「ダブルオーク」、「ブラック」といった種類があるんです。
特にデビルズカットは、樽に染み込んだウイスキーを抽出しているため、木の深みや樽の香ばしさがしっかり感じられる一本。価格は1000円台後半〜2000円前半と少し上がりますが、味の深みが格段に増すと評判です。
「ジムビームは軽すぎる」と感じた方は、こういった上位ラインを試してみることで、まるで別物のような濃厚な味わいを体験できますよ。ライ麦を使った「ジムビームライ」などは、香りも味も大きく変わるので、飽きずに楽しめるのも魅力のひとつです。
こうして見ると、「ジムビームってまずいんでしょ？」というイメージを、ガラッと変える可能性を秘めた一本だと思いませんか？
5. 飲み方で180度変わる！ジムビームのおすすめアレンジ術
ジムビームを「まずい」と感じた方、多分それ、飲み方のせいかもしれませんよ？ジムビームは接着剤のような香りやアルコールの辛さが目立つことがあって、最初の一口で「えっ…これ無理…」ってなっちゃう人も多いんです。でも、実は飲み方次第で風味が激変するウイスキーなんです。ここでは、ジムビームのクセをまろやかに整えて、おいしく変身させるアレンジ方法をご紹介しますね。
5-1. 「まずい」と思ったらまずハイボールにしてみよう
ジムビームはそのままストレートで飲むと、アルコールの刺激が結構キツめなんです。香りも強烈で、「接着剤っぽい」と感じる人もいるほど。でも、ハイボールにしてみるとあら不思議！炭酸でアルコールの辛さがまろやかになって、甘さや香ばしさが引き立ちます。とくにおすすめなのは、氷をしっかり入れてキンキンに冷やすこと。そうすることで、香りが和らいでグッと飲みやすくなります。「ジムビームってこういう味だったの！？」と驚く人もいるくらい、印象がガラッと変わりますよ。
5-2. 南アルプススパークリングとの相性が神レベルな理由
ジムビームのハイボールに使う炭酸水、何でもいいと思ってませんか？実は炭酸水選びが味を左右する超重要ポイントなんです。筆者イチオシは、サントリーの「南アルプススパークリング」。特に「レモン味」がベストマッチ！この炭酸水、爽やかでナチュラルな味わいが特徴で、ジムビームのカラメルのような甘みやお花の香りと絶妙に合うんです。炭酸の強さもちょうどよくて、クセを流してくれる感じ。ジムビームが急に爽やかな大人のジュースに大変身しますよ。おまけ付きボトルで一緒に手に入ることもあるので、見つけたら迷わずゲットです！
5-3. ジムビーム×コーラ・ジンジャーエールのカクテル風アレンジ
「やっぱりまだちょっと苦手…」って人には、コーラやジンジャーエール割りがおすすめです。ジムビームの濃い甘みやスパイス感が、コーラの風味にピッタリ。なんと、あの「ジムビームハイボール缶」にもジンジャーエール風味のラインアップがあるほど、相性が良い組み合わせなんです。自分で作るなら、ウイスキー1：コーラ3の割合から試してみてください。まるでバーボンカクテルみたいで、びっくりするほど飲みやすくなりますよ。ジンジャーエールなら、スパイシーさが加わってさらに爽快感アップ！これなら女子会やおうちパーティでも人気間違いなしです。
5-4. 常温・ロック・ホットなど温度別の印象の違い
ジムビームの味って、温度によって全然違う表情を見せるんです。例えば常温だと、甘みよりも接着剤っぽさやアルコールの辛さが目立ってしまいがち。「うわ、まずい…」って感じちゃうのも無理ないです。でもロックにすると、冷たさで香りが穏やかになって、ほんのりカラメルの甘さが引き立ってきます。氷が溶けるにつれて味もまろやかになっていくので、ゆっくり楽しむにはぴったりのスタイルですね。
さらに意外なのがホット。ホットウイスキーにすると、強い香りが蒸発して、ナッツのような香ばしさがふんわりと香ってくるんです。蜂蜜やレモンを加えるとさらに美味しく、冬には最高の癒やしドリンクになりますよ。ちょっと実験気分で、自分に合った温度を見つけてみてください。ジムビームってこんなに奥深かったんだ…ときっと感じてもらえるはずです。
6. それでも無理？ジムビームが苦手な人向け代替案
ジムビームの「接着剤のような香り」や「アルコールの辛み」にどうしても馴染めない…そんなあなたのために、もっと自分に合ったウイスキーの選び方を紹介します。
クセがあるのはジムビームの個性ですが、それが「まずい」と感じるなら、無理して飲み続けなくて大丈夫！
代わりになる魅力的な選択肢はたくさんありますよ。
6-1. 「ジムビーム デビルズカット」なら風味の重厚感が違う
もし「ジムビームの軽さ」が物足りなくて、もっとどっしりした味を求めているなら、「ジムビーム デビルズカット」がおすすめです。
これは樽に染み込んだ原酒を特殊な製法で抽出した一本で、通常のジムビームよりも濃厚で複雑な味わいが特徴です。
香りにも深みがあり、バーボンの甘みと重厚感をしっかり楽しめます。
価格も2300円前後とリーズナブルで、コスパの高さもバツグン！
「ジムビームは軽すぎる」と感じた人には、間違いなく刺さる1本です。
6-2. 「ジムビーム ライ」でライ麦の個性を楽しむ
「甘ったるいカラメル感や香料っぽさ」が苦手という人は、ライ麦を使用した「ジムビーム ライ」がぴったり。
ライウイスキー特有のスパイシーでシャープな風味が魅力で、ホワイトラベルとは全く異なるキャラクターです。
どちらかというとハードボイルドな大人の味なので、甘い香りが苦手な方にもスッと馴染みます。
価格は2000円前後と手に取りやすく、同じジムビームブランドでもここまで印象が変わるのかと驚くはずです。
「違うタイプのバーボンが飲みたい」と思っている方に、最初の一歩としておすすめですよ。
6-3. 価格帯別で選ぶおすすめバーボン3選【同価格帯＆ちょい上】
「ジムビームじゃないけど、価格的に無理のない範囲で試してみたい」──そんな方に、1000〜3000円台で試せるおすすめバーボンを紹介します。
- アーリータイムズ イエローラベル（約1000円）
優しいバニラの香りと軽やかな味わいが特徴で、初心者でも飲みやすい。
ジムビームより香料感が少なく、スムーズな飲み口。 - エライジャ・クレイグ スモールバッチ（約2800円）
樽香が強めで甘みとスパイスのバランスが抜群。
濃厚なのにスムーズで、「大人のバーボン」を感じられる一本。 - メーカーズマーク（約2500円）
小麦由来のマイルドな口当たりで、クセが少なく非常に飲みやすい。
ラベルも可愛くて、プレゼントにも最適。
これらはジムビームと同じ価格帯、あるいは少しプラスするだけで、まったく違った味わいを楽しめるバーボンたち。
まずいと感じた経験が、新しい一本との出会いになるかもしれません。
6-4. もうバーボンじゃなくてもいい？スコッチ・ジャパニーズの選択肢
実は、「バーボン自体が苦手」な人も少なくありません。
とうもろこし由来の甘さや香ばしさがどうしても合わない場合、無理せずジャンルを変えるのも一つの方法です。
例えばスコッチウイスキーは、スモーキーな香りや麦芽のふくよかさが特徴。
「ジョニーウォーカー ブラックラベル」や「グレンフィディック12年」は、クセが控えめで飲みやすいスコッチの代表格です。
一方でジャパニーズウイスキーなら、繊細で柔らかな味わいが楽しめます。
「サントリー 角瓶」や「ブラックニッカ クリア」は、和食との相性も良く、ハイボールにぴったり。
「まずい」って感じた気持ちはとっても大事。
だからこそ、自分に合う一本を見つける旅が始まるんです。
無理にジムビームを好きにならなくて大丈夫。
あなたが「おいしい！」と思える一本を、ぜひゆっくり探してみてくださいね。
7. ジムビームを「まずい」と思ってしまった人へ伝えたいこと
7-1. ウイスキーの“クセ”は好き嫌いが分かれて当然
「なんか接着剤みたいな香りがする……」
「人工的なシャンプーの匂いがする……」
そんなふうに感じて、ジムビームを「まずい」と思った人もきっといるよね。
でもそれ、ウイスキー好きの間では、ぜーんぜん珍しいことじゃないんだ。
ジムビームって、実は世界で一番売れているバーボンウイスキーなんだけど、その味や香りには強い個性があるんだよ。
甘いカラメルのような香りに混ざって、ちょっと接着剤やシャンプーのような香りが漂ってくるの。
これは原料のトウモロコシや、バーボン特有の製造工程によって生まれる自然な香りで、ウイスキーに詳しい人たちは「これぞバーボンの証！」って感じるポイントなんだ。
つまりね、「クセがある」っていうのはそのウイスキーの個性であり魅力なんだ。
最初に「まずい」と思ってしまったのは、まだそのクセに慣れていないだけかもしれないよ。
7-2. 飲む順番で印象が変わる？味覚のバイアスとは
ウイスキーを飲むときって、口に含むタイミングや直前に食べたもの、飲んだものによって、けっこう印象が変わるんだよ。
たとえば、すごく甘いスイーツを食べたあとに飲むと、ウイスキーの苦みやアルコールの刺激が強く感じやすいし、他のクセのないウイスキーを飲んだあとにジムビームを飲むと、「うわっ、クセがすごい！」ってびっくりしちゃうこともあるよね。
でもね、ジムビームの本当の魅力は、飲み進めてからじわじわと見えてくるんだ。
最初は「辛い！」って思っても、ちょっと時間が経つと、ナッツのような香ばしさや、ほのかな甘みが広がって、味がまろやかに感じられてくる。
これってまさに味覚のバイアスなんだ。
だから、もし一口目で「まずい」と思ってしまったなら、少し時間をおいてから、もう一口だけチャレンジしてみて。
冷やしてハイボールにしてみると、ずいぶん印象が変わることもあるんだよ。
7-3. 「美味しく感じるまでのステップ」を楽しむのが通の道
「ウイスキーって、最初から美味しく感じるものじゃないの？」って思う人もいるよね。
でもね、通のウイスキー好きは、むしろ「慣れていく過程」こそが楽しみなんだよ。
ジムビームはたしかに、接着剤みたいな香りや強めのアルコール感があるから、初心者にとってはハードルが高く感じるかもしれない。
でも、1000円という価格でここまで複雑な香りと味わいを持っているウイスキーって、実はなかなかないんだ。
たとえば、同じジムビームシリーズでも「ジムビーム デビルズカット」はナッツの香ばしさが際立っていて深みがあるし、「ジムビーム ライ」はライ麦由来のスパイシーさがクセになるって評判なんだよ。
いろんなバリエーションを少しずつ試して、自分の舌でジムビームの“進化”を感じていくのって、なんだかちょっとカッコよくない？
「まずい」と感じることは、これからウイスキーの世界を楽しむ入口にすぎないんだよ。
一歩ずつ進んでいけば、きっとジムビームの美味しさにも気づけるはず。
8. 結論｜ジムビームは“まずい”のか？総合的な評価とおすすめ度
8-1. 飲む人・飲み方・目的によって評価が分かれるウイスキー
「ジムビームって、まずいの？」そんな疑問を持つ人は、決して少なくありません。でもね、それは“誰が、どんな風に、何のために飲むのか”でまったく印象が変わるんです。
たとえば、香りをじっくり楽しみたい人にとっては、接着剤やシャンプーのような香りに違和感を覚えるかもしれません。これは、ジムビーム特有のカラメルの甘さと人工的なお花の香りが混ざった、ちょっと個性的な香りだからなんです。
でもね、強めの香りに慣れているバーボン好きには「お、バーボンらしいな！」と嬉しくなることもあるんですよ。そして、ハイボールにすると香りが和らいで、とっても飲みやすくなるんです。おまけに、炭酸水と割ることでアルコールの刺激も抑えられ、甘さが引き立つので、初心者でもグイグイ飲めちゃいます。
つまり、ストレートで飲む人と、ハイボールにする人では評価がまるで違うというわけですね。
8-2. 筆者の評価と飲んできた他のウイスキーとの比較
筆者の評価としては、ジムビームは「B＋」という位置づけ。でも、これを聞いて「やっぱりまずいんじゃない？」と早合点しないでくださいね。
というのも、ジムビームは1本1000円台で買えるバーボンの中ではトップクラスの複雑な香りとコスパを持っています。たとえば、同じ価格帯のウイスキーと比べても、香りの層の厚みや、時間と共に変化する味の展開は明らかに上なんです。
筆者はこれまでに「ジャックダニエル」「フォアローゼズ」「ブラックニッカ」など、35種類以上のウイスキーを飲んできました。その中でもジムビームは、カラメルのような甘さ→ナッツ系の香ばしさ→ほろ苦さと接着剤の余韻というストーリー性のある味が印象的。
特に、上位グレードである「ジムビーム デビルズカット」は、「え、これ2000円ちょっとでいいの!?」と驚くほど完成度が高く、筆者の中では最もおすすめの1本になっています。
8-3. 迷ったらこの条件に当てはまる人におすすめ！
もしあなたが「ウイスキーに慣れていないけど、ちょっと冒険してみたいな〜」と考えているなら、ジムビームはぴったりの選択肢です。以下の条件に当てはまる人なら、きっと満足できるはずですよ！
- 初めてバーボンに挑戦する人：甘みと辛みのバランスがよく、ハイボールにしても香りがしっかり残る。
- コスパ重視の人：1000円台でこの香りと味わいは、まさに価格破壊レベル。
- いろんなウイスキーを試してみたい人：他にない個性的な香り（シャンプー×カラメル×ナッツ）が好奇心をくすぐります。
- 料理に合わせたい人：脂っこい料理と合わせると、アルコールの辛みが爽やかに感じられて相性抜群。
ただし、「繊細な香りと滑らかさが命！」というスコッチ好きさんには、ちょっと刺激が強すぎるかも。そんな人には、「メーカーズマーク」や「ブラントン」のような、よりまろやかな選択肢が合うかもしれません。
でもね、「ちょっとクセのあるお酒が好き」「新しい味を開拓したい！」そんな冒険心のあるあなたには、ジムビームはまさに“味の宝探し”になるかもしれませんよ♪
